Bissara
1 cebola
2 dentes de alho
17 g de extrato de tomate
2 tomates
4 ovos
500g de favas verdes
Sal e pimenta à gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe as favas até amolecerem. Refogue a cebola, alho, extrato de tomate e tomates picados. Deixes esfriar. Coloque tudo no liquidificador bata até formar uma pasta. Se quiser pode colocar um pouco de azeite. Sirva com torradas de pão sírio.
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